ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών, που σημαίνει ότι όταν κάνετε κλικ στους συνδέσμους και κάνετε μια αγορά, λαμβάνουμε προμήθεια.


Τα καλύτερα 10 σχολεία ζαχαροπλαστικής στον κόσμο 2021

Κέικ, ψωμί, τρούφες, πίτες, μπισκότα και ούτω καθεξής είναι υπέροχα γλυκά για κατανάλωση. Αυτές οι εύγευστες δημιουργίες εκλεκτών προϊόντων ζαχαροπλαστικής ή ψησίματος είναι μέρος αυτού που κάνει τη δουλειά ενός σεφ ζαχαροπλαστικής ενδιαφέρουσα.

Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από αλεύρι ομαδοποιούνται ως αρτοσκευάσματα και εκείνα που προετοιμάζουν αυτά τα νόστιμα είδη διατροφής είναι σεφ ζαχαροπλαστικής.

Αν και πολλοί άνδρες και γυναίκες που προετοιμάζουν και πωλούν ψημένα προϊόντα στα ζαχαροπλαστεία τους είναι ερασιτέχνες, μερικοί άνθρωποι μπορούν να μάθουν αυτήν την τέχνη της μαγειρικής δεξιότητας από μια σχολή ζαχαροπλαστικής. Θα γίνουν πιστοποιημένοι, θα έχουν την ευκαιρία να βρουν δουλειά υψηλής αμοιβής και να προετοιμάσουν αρτοσκευάσματα και γλυκά υψηλής ποιότητας.

Αλλά ίσως αναρωτιέστε: τι είναι οι σχολές σεφ ζαχαροπλαστικής; Γιατί να εγγραφείτε σε ένα; Τι διαφοροποιεί τα κολέγια σεφ ζαχαροπλαστικής από άλλες κανονικές σχολές μαγειρικής; Πώς γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής και ποιες είναι οι καλύτερες σχολές σεφ ζαχαροπλαστικής που διατίθενται σήμερα;

Όλα αυτά και άλλα θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Μείνετε μαζί μας!

Πίνακας περιεχομένων Κρύβω
  1. Τι είναι τα σχολεία ζαχαροπλαστικής;
  2. Γιατί να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής;
  3. Πώς να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής
    1. 1. Προσδιορίστε εάν έχετε εσωτερική επιθυμία να γίνετε σεφ:
    2. 2. Ανακαλύψτε ποια πτυχή της τέχνης ζαχαροπλαστικής σας αρέσει:
    3. 3. Εξασκηθείτε στο ψήσιμο μόνοι σας:
    4. 4. Παρακολουθήστε μια σχολή μαγειρικής ή μια σχολή σεφ ζαχαροπλαστικής:
    5. 5. Αποκτήστε εμπειρία και υποβάλετε αίτηση για θέσεις εργασίας:
  4. Τι σημαντικό χρειάζεστε για να είστε σεφ ζαχαροπλαστικής;
  5. Πόσο κοστίζει το σχολείο σεφ ζαχαροπλαστικής;
  6. Πόσο καιρό πρέπει να πάω στο σχολείο για να γίνω σεφ ζαχαροπλαστικής;
  7. Πώς υποβάλλετε αίτηση;
  8. Ποιες είναι οι προσδοκίες σταδιοδρομίας και μισθών;
  9. 10 καλύτερα σχολεία ζαχαροπλαστικής
    1. 1. Γαλλικό Μαγειρικό Ινστιτούτο
    2. 2. Οι διεθνείς σχολές μαγειρικής στα Ινστιτούτα Τέχνης
    3. 3. Κολλέγιο Μαγειρικής Τέχνης Le Cordon Bleu
    4. 4. Το Μαγειρικό Ινστιτούτο της Αμερικής
    5. 5. Star Career Academy
    6. 6. Σχολή Μαγειρικών Τεχνών Auguste Escoffier
    7. 7. Kendall College School of Culinary Arts
    8. 8. New England Culinary Institute 
    9. 9. Η Σχολή Artisan Food
    10. 10. Castello di Vicarello
  10. Συμπέρασμα
  11. αναφορές
  12. Σύσταση

Τι είναι τα σχολεία ζαχαροπλαστικής;

Η σχολή σεφ ζαχαροπλαστικής είναι μια μαγειρική σχολή που διδάσκει σεφ τόσο τις θεμελιώδεις όσο και τις προηγμένες τεχνικές ψησίματος και ζαχαροπλαστικής για να ανταποκριθεί στο διεθνές πρότυπο.

Όπως συμβαίνει με άλλα μαγειρικά σχολεία, τα σχολεία ζαχαροπλαστικής είναι κέντρα επαγγελματικής μάθησης όπου μπορείτε να διδαχθείτε απογραφή τροφίμων, διαχείριση κουζίνας, διεθνή στυλ μαγειρικής και άλλα πολύτιμα μαθήματα.

Η προπόνηση κυμαίνεται από την κατάλληλη ανάμειξη αλευριού έως τη διαμόρφωση μέχρι τις διάφορες τεχνικές ψησίματος, συμπεριλαμβανομένων άλλων δεξιοτήτων κουζίνας και υγειονομικών μέτρων.

Υπάρχουν δύο είδη ανθρώπων που έρχονται σε σχολή ζαχαροπλαστικής ή σε σχολή τροφοδοσίας. Πρώτον, οι επίδοξοι σεφ που θέλουν συγκεκριμένα να ξεκινήσουν την καριέρα τους σε αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστεία. Δεύτερον, επαγγελματίες σεφ που θέλουν να αλλάξουν την καριέρα τους για να γίνουν ζαχαροπλάστες.

Μερικοί άνθρωποι φοβούνται το όνομα «σχολείο» όταν σκέφτονται να γίνουν πιστοποιημένοι επαγγελματίες σεφ. Υποθέτουν ότι τα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν ακριβώς με ένα συνδυασμό τάξεων και πρακτικών, όπου όλοι πρέπει να ακολουθούν μια λίστα κανόνων για τη δημιουργία κάθε φαγητού από το ψωμί έως ένα γεύμα πλήρους σειράς μαθημάτων. Αυτό δεν είναι αλήθεια!

Τα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής που αναφέρονται επίσης ως σχολές ζαχαροπλαστικής είναι μέρη όπου επιτρέπεται η έκφραση της δημιουργικότητας σε αντίθεση με ένα συμβατικό σχολικό περιβάλλον. Θα ακονίσετε τις δεξιότητές σας στο μαγείρεμα και το ψήσιμο σε μια υπερσύγχρονη κουζίνα όπου οι δάσκαλοί σας θα σας καθοδηγήσουν ένα-ένα-ένα.

Θα καταλάβετε σταδιακά ότι οι γαστρονομικές προτιμήσεις εξελίσσονται στη σύγχρονη εποχή, καθώς οι προτιμήσεις των ανθρώπων δεν περιορίζονται πλέον από πολιτισμικά και κοινωνικοοικονομικά εμπόδια.

Γιατί να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής;

Πολυτελή θέρετρα και ξενοδοχεία δεν μπορούν να κάνουν χωρίς καλούς σεφ. Χρειάζονται κυρίως σεφ ζαχαροπλαστικής, καθώς το πρωινό το πρωί συνήθως αποτελείται από ψωμί και κάποια άλλη μορφή ψημένου φαγητού ή αρτοσκευασμάτων.

Σε μεγάλα αρτοποιεία σε όλο τον κόσμο, οι σεφ ζαχαροπλαστικής εκτελούν τις περισσότερες εργασίες κουζίνας με τον ίδιο τρόπο που ένας ιδιοκτήτης επιχείρησης διευθύνει το προσωπικό του και την επιχείρηση.

Η περιγραφή της εργασίας ενός καλού σεφ ζαχαροπλαστικής κυμαίνεται από την προετοιμασία αποθέματος ωμών τροφίμων και καθημερινών μενού έως τη διαμόρφωση και τη δημιουργία εξαιρετικών κέικ, ψωμιού, muffins και ούτω καθεξής. Η δουλειά συνεχίζει να είναι συναρπαστική υπερωρίες!

Διαβάστε: 31 Τα καλύτερα μαγειρικά σχολεία στον κόσμο και τα δίδακτρα τους στο 2021

Πώς να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής

1. Προσδιορίστε εάν έχετε εσωτερική επιθυμία να γίνετε σεφ:

Ακριβώς όπως κάθε επάγγελμα στον κοσμικό κόσμο, πρέπει κανείς να εξετάσει τη δυνατότητα να γίνει σεφ. Πρέπει να βεβαιωθείτε στην καρδιά σας εάν αυτή είναι η καριέρα που θα θέλατε να ακολουθήσετε για τα επόμενα χρόνια. Μόλις πείσετε τον εαυτό σας ότι αυτή είναι η σωστή καριέρα για εσάς, κάντε κάποια έρευνα για τον κλάδο.

2. Ανακαλύψτε ποια πτυχή της τέχνης ζαχαροπλαστικής σας αρέσει:

Σχεδόν κάθε σεφ που συναντάτε έχει έναν τομέα εξειδίκευσης. Ως σεφ ζαχαροπλαστικής, μπορεί να σας ζητηθεί να αποκτήσετε μια πτυχή και να γίνετε ειδικευμένος σε αυτήν. Μπορεί να είναι ψωμί, κέικ, κρουασάν ή άλλα γλυκά. Η επιλογή είναι δική σου!

3. Εξασκηθείτε στο ψήσιμο μόνοι σας:

Το πάθος και η έντονη επιθυμία σας να γίνετε σεφ θα πρέπει να σας κάνουν να εξασκηθείτε μόνοι σας. Μπορείτε κατά προτίμηση να χρησιμοποιήσετε τον ελεύθερο χρόνο σας για να δοκιμάσετε μερικά γλυκά και ζαχαροπλαστεία. Σίγουρα, θα χαρείτε που το κάνατε!

Θυμηθείτε το παλιό ρητό «η πρακτική κάνει τέλεια».

4. Παρακολουθήστε μια σχολή μαγειρικής ή μια σχολή σεφ ζαχαροπλαστικής:

Οι δεξιότητες ψησίματος πρέπει να βελτιωθούν και να παρακολουθήσετε ένα σχολείο σεφ ζαχαροπλαστικής είναι ένας τρόπος για να το κάνετε.

Μόλις αναζητήσετε ένα καλό σχολείο και εγγραφείτε, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα γίνετε πιστοποιημένος και εσωτερικά αναγνωρισμένος σεφ.

Για ορισμένους επαγγελματίες σεφ ζαχαροπλαστικής, αυτό φαίνεται να είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα.

5. Αποκτήστε εμπειρία και υποβάλετε αίτηση για θέσεις εργασίας:

Αφού ξοδέψατε χρήματα για να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας, μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να καταβάλλετε κάποια προσπάθεια. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να αποκτήσετε κάποια πραγματική εμπειρία κατά τη διάρκεια των σπουδών σας και να επιχειρήσετε διαγωνισμούς αρτοποιίας.

Εκτός από τα παραπάνω βήματα για να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής, αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα σημεία.

Τι σημαντικό χρειάζεστε για να είστε σεφ ζαχαροπλαστικής;

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το να γίνετε σεφ ζαχαροπλαστικής δεν σημαίνει υποχρεωτικά την απόκτηση πιστοποιητικού πριν από την εργασία.

Αλλά όπως συμβαίνει με κάθε άλλη καριέρα μαγειρικής τέχνης, τόσο καλύτερο είναι το εκπαιδευτικό σας επίπεδο, τόσο καλύτερη είναι η ευκαιρία απασχόλησής σας και η πιθανότητα να ανεβείτε στην κατάταξη σας.

Υπάρχουν πολλά μαθήματα για να ξεκινήσετε για Κουζίνα, αλλά αυτά που αφορούν το ψήσιμο, τη ζαχαροπλαστική και τα είδη ζαχαροπλαστικής είναι?

  1. BHM Catering Technology & Culinary Arts
  2. Δίπλωμα Ζαχαροπλαστικής & Αρτοποιίας
  3. PG Δίπλωμα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής

Μπορείτε να εγγραφείτε ως φοιτητής πλήρους απασχόλησης ή μερικής απασχόλησης ανάλογα με το πρόγραμμά σας. Τα περισσότερα μαγειρικά σχολικά προγράμματα πηγαίνουν από προπτυχιακό έως μεταπτυχιακό επίπεδο.

Πόσο κοστίζει το σχολείο σεφ ζαχαροπλαστικής;

Αρκετοί από τους επίδοξους σεφ ζαχαροπλαστικής αποθαρρύνονται από το υψηλό τίμημα της εγγραφής σε σχολείο μαγειρικής / ζαχαροπλαστικής ή εστίασης.

Η παρακολούθηση ενός από τα καλύτερα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής που αναφέρεται παρακάτω θα σας αποφέρει κόστος άνω των 40,000 $ ετησίως.

Τα δίδακτρα για πτυχίο Bachelor μπορεί να είναι πιο δαπανηρά λόγω άλλων πρόσθετων εξόδων εξαμήνου.

Πόσο καιρό πρέπει να πάω στο σχολείο για να γίνω σεφ ζαχαροπλαστικής;

Τα προγράμματα πτυχίων του Συνεργάτη θα απαιτήσουν κατά μέσο όρο 2 χρόνια για να ολοκληρωθεί, ενώ ένα πιστοποιητικό ή δίπλωμα Ζαχαροπλαστικής θα διαρκέσει περίπου 6 μήνες για να ολοκληρωθεί.

Ένα πρόγραμμα πτυχίου προσφέρει πλήρη μαθήματα και πρακτική εκπαίδευση που αγγίζει σχεδόν κάθε υποειδικότητα.

Εκτός από την εκμάθηση δεξιοτήτων μαγειρικής και ψησίματος, οι μαθητές μαθαίνουν την επιστήμη της επεξεργασίας τροφίμων, της παρουσίασης τροφίμων, της πεπτικής φυσιολογίας και των συστατικών της διαχείρισης μιας ζαχαροπλαστικής.

Πώς υποβάλλετε αίτηση;

Μπορείτε να επιλέξετε από τις δέκα καλύτερες σχολές σεφ ζαχαροπλαστικής παρακάτω ή να επιλέξετε οποιονδήποτε κοντά στην περιοχή σας. Είναι σοφό να ρωτήσετε σχετικά με την ποικιλία των μαγειρικών μαθημάτων που προσφέρουν και να μιλήσετε στο γραφείο υποστήριξης ή σε έναν πρόσφατο πτυχιούχο.

Εναλλακτικά, επισκεφθείτε culinaryschools.org που είναι ένας καλός ιστότοπος μηχανών αναζήτησης σχολείων. Μπορείτε να φιλτράρετε από πολλές ενότητες και να επιλέξετε ένα σχολείο από τα κατά παραγγελία αποτελέσματα αναζήτησης και να επιλέξετε τα μαθήματα με βάση τη διάρκεια.

Φόρουμ υποτροφιών Word θεώρησε ότι αυτός ο ιστότοπος ήταν επινοητικός και γεμάτος διάφορα μαθήματα για όσους θέλουν να μελετήσουν την τυροκομία, την πίτσα, το ψήσιμο και πολλά άλλα.

Διαβάστε: Πώς μπορώ να γίνω σεφ το 2021; Καλύτερα σχολεία, Κόστος, Μισθός.

Ποιες είναι οι προσδοκίες σταδιοδρομίας και μισθών;

Η Glassdoor αναφέρει ότι ο μέσος βασικός μισθός ενός σεφ ζαχαροπλαστικής είναι 39,907 $ ετησίως. Αυτός είναι ο εθνικός μέσος μισθός στις ΗΠΑ, αλλά στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι χαμηλότερος ή υψηλότερος ανάλογα με τη γεωγραφική σας τοποθεσία και την εταιρεία στην οποία εργάζεστε.

Ένας εκτελεστικός σεφ ζαχαροπλαστικής, σύμφωνα με την Glassdoor, θα κερδίσει περίπου 63,000 $.

Το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ (BLS) αναφέρει ότι υπάρχει αναμενόμενη αύξηση απασχόλησης 6% για σεφ αρτοποιίας μεταξύ των περιόδων 2018-2028.

Ένας αρχιμάγειρας μπορεί να προωθήσει την καριέρα του προσθέτοντας νέα σετ δεξιοτήτων και κερδίζοντας πτυχίο Bachelor ή Master. Όπως συμβαίνει με όλα τα άλλα πεδία εργασίας, τόσο πιο εξειδικευμένο είναι με τις Ζαχαροπλαστικές και τις Μαγειρικές Τέχνες, τόσο περισσότερο βαθμολογείτε και τόσο περισσότερα κερδίζετε.

Το Worldscholarshipforum έχει επισημάνει τα 10 από τα καλύτερα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής μεταξύ των 200 προγραμμάτων που έχουν πιστοποιηθεί από την Αμερικανική Ομοσπονδία Μαγειρικής.

10 καλύτερα σχολεία ζαχαροπλαστικής

1. Γαλλικό Μαγειρικό Ινστιτούτο

Το French Culinary Institute είναι μια κορυφαία σχολή σεφ ζαχαροπλαστικής που σχεδιάστηκε από τον θρυλικό Jacques Torres.

Η σχολή μαγειρικής διαθέτει πανεπιστημιουπόλεις στη Νέα Υόρκη και στο San Francisco Bay Area. Αυτή τη στιγμή ονομάζεται το Διεθνές Μαγειρικό Κέντρο σε αυτά τα δύο κέντρα των ΗΠΑ.

Η διάρκεια του προγράμματος είναι 6 μήνες για φοιτητές πλήρους απασχόλησης και 9 μήνες για φοιτητές μερικής νύχτας.

Το Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής (FCI) που σήμερα ονομάζεται International Culinary Center (ICC) κυμαίνεται από 38,000 έως 41,000 $ ετησίως.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

2. Οι διεθνείς σχολές μαγειρικής στα Ινστιτούτα Τέχνης

Αυτό το φημισμένο ινστιτούτο προσφέρει υπέροχα μαθήματα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στα διάφορα κολέγια που διανέμονται σε επιλεγμένες πόλεις. Τα ινστιτούτα τέχνης βρίσκονται σε πολλές αμερικανικές πόλεις, όπως το Ντένβερ, το Χιούστον και το Σιάτλ.

Κάθε ένα από τα ινστιτούτα τέχνης περιλαμβάνει διάφορες διεθνείς σχολές μαγειρικής. Τα μαθήματα διπλωμάτων και συνεργατών είναι διαθέσιμα σε προσιτές τιμές και καλή ποιότητα εκπαίδευσης.

Μόλις εγγραφείτε, θα παρακολουθείτε μαθήματα σε μια σειρά από διεθνείς κουζίνες από γαλλικά έως Μέση Ανατολή. Εάν επιλέξετε μόνο μαθήματα Ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να επιλέξετε αυτό το πρόγραμμα.

Πατήστε εδώ για να επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους, να κατεβάσετε το φυλλάδιο και να μάθετε περισσότερα.

3. Κολλέγιο Μαγειρικής Τέχνης Le Cordon Bleu

Η σχολή μαγειρικής τέχνης Le Cordon είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να φιλοξενήσει επίδοξους σεφ. Το κύριο υποκατάστημα βρίσκεται στο Παρίσι της Γαλλίας.

Πολλοί που ολοκληρώνουν τα πτυχία τους βγαίνουν με ιπτάμενα χρώματα και αποδίδουν καλά διεθνώς.

Μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για το πρόγραμμα σεφ ζαχαροπλαστικής στο Χόλιγουντ Λος Άντζελες, το Σαν Φρανσίσκο, το Μάιμι και άλλες τοποθεσίες στις ΗΠΑ.

Μπορείτε να επιλέξετε το δίπλωμα 15 εβδομάδων ή το 30μηνο πρόγραμμα συνεργατών που είναι διαθέσιμο. Κοστούσαν 8,100 € (συν 500 € τέλη αίτησης) και 22,800 € (συν 1500 € τέλη αίτησης) ετησίως.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

4. Το Μαγειρικό Ινστιτούτο της Αμερικής

Το Culinary Institute of America βρίσκεται στο Χάιντ Παρκ της Νέας Υόρκης και είναι γνωστό για την παραγωγή σεφ με υψηλή εκπαίδευση

Αυτή η μαγειρική σχολή είναι για όλα τα πιάτα της κουζίνας, έτσι προσφέρει το Baking and Pastry Arts Associate in Occupational Studies AOS (21 μήνες) και το πτυχίο Baking and Pastry Arts Bachelor (38 μήνες).

Παρέχουν μερικές εβδομάδες εξάσκησης πρακτική εκπαίδευση και διδασκαλίες σχετικά με τον τρόπο διαχείρισης μιας ζαχαροπλαστικής.

Το μέσο ετήσιο κόστος διδασκαλίας είναι πάνω από 40,000 $, αλλά μπορεί να μειωθεί εάν λάβετε επιχορηγήσεις ή υποτροφίες από το ίδρυμα.

Πατήστε εδώ να μάθω περισσότερα

5. Star Career Academy

Το Star Career Academy έχει την πανεπιστημιούπολη του στο Long Island της Νέας Υόρκης. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής στη Βόρεια Αμερική, επειδή τα μαθήματα είναι πολύ λεπτομερή και συνιστάται ιδιαίτερα από προηγούμενους πτυχιούχους.

Μπορείτε να κερδίσετε ένα πιστοποιητικό στο Baking and Pastry Arts είτε ως φοιτητής πλήρους απασχόλησης είτε ως μερικής απασχόλησης. Υπάρχουν πολλές υποειδικότητες σε αρτοσκευάσματα και είδη ζαχαροπλαστικής που θα μπορούσατε να βουτήξετε στο Star Career Academy.

Αυτό που είναι αξιοσημείωτο για το Star Career Academy είναι ότι προσφέρει αμέτρητα επαγγελματικά προγράμματα με λογικές απαιτήσεις εισόδου.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

6. Σχολή Μαγειρικών Τεχνών Auguste Escoffier

Το εγκεκριμένο σχολικό πρόγραμμα βασίζεται στη διδασκαλία των δεξιοτήτων μαγειρικής και των τεχνικών του θρυλικού Auguste Escoffier.  

Αυτή η σχολή σεφ ειδικεύεται στην μαγειρική και την τέχνη ζαχαροπλαστικής τόσο για φρέσκους όσο και επαγγελματίες.

Το Auguste Escoffier School of Culinary Arts προσφέρει προγράμματα διπλωμάτων και πτυχίων για επίδοξους σεφ ζαχαροπλαστικής και διαθέτει πανεπιστημιουπόλεις διάσπαρτες σε όλες τις ΗΠΑ. Επιπλέον, οι μαθητές δικαιούνται να λάβουν υπηρεσίες υποστήριξης σταδιοδρομίας ακόμη και μετά την αποφοίτησή τους.

Τα δίδακτρα κοστίζουν περίπου 22,110 $, εξαιρουμένων άλλων εξόδων, όπως διαμονή, εγγραφή και ούτω καθεξής.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα για το πώς μπορείτε να εγγραφείτε και ακόμη και να αποκτήσετε υποτροφία εάν είστε τυχεροί.

7. Kendall College School of Culinary Arts

Ορισμένοι κορυφαίοι σεφ ζαχαροπλαστικής που εργάζονται σε καλά-καλά καταστήματα θα επιβεβαιώσουν τον αντίκτυπο που είχε το Kendall College School of Culinary Arts στη διεθνή κουζίνα.

Το Kendall College έχει καλή φήμη και στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο. Θεωρείται γνωστή για την ενεργή συμβολή της στην καινοτομία στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. 

Τα δίδακτρα για Baking & Pastry είναι 8,131 $ εξαιρουμένων των εξόδων διαμονής και αιτήσεων.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

8. New England Culinary Institute 

Το New England Culinary Institute ιδρύθηκε στην Αγγλία (όπως υποδηλώνει το όνομα) το 1980 αλλά ένα υποκατάστημα βρίσκεται στο Βερμόντ των ΗΠΑ.

Αυτό το ινστιτούτο μαγειρικής είναι γνωστό για την παραγωγή σεφ παγκόσμιας κλάσης σε πολλά πολυτελή θέρετρα, βίλες διακοπών, κρουαζιερόπλοια και ξενοδοχεία.

Τα δίδακτρα χωρίς οικονομική βοήθεια είναι 40,221 $ αλλά μπορεί να μειωθούν κατά 30% εάν ο προπτυχιακός λάβει βοήθεια από την κυβέρνηση ή από το ινστιτούτο.

Προσφέρουν μια ποικιλία μαθημάτων όπως το ψήσιμο και τη ζαχαροπλαστική, τις μαγειρικές τέχνες, τη διαχείριση τροφίμων και ποτών. Σύντομα βρήκε μια θέση σε πολλές κορυφαίες σχολές μαγειρικής σε όλο τον κόσμο λίγα χρόνια μετά την ίδρυσή της. 

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

9. Η Σχολή Artisan Food

Βρίσκεται στο Sherwood Forest του Νότινγχαμ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Είναι γνωστό ότι παρέχει σε βάθος εκπαίδευση στην τέχνη της αρτοποιίας, της τυροκομίας και πολλών άλλων τεχνικών δεξιοτήτων. Το School of Artisan Food είναι ένα από τα καλύτερα σχολεία που μαθαίνουν και βελτιώνουν τις δεξιότητες μαγειρικής στην Ευρώπη.

Έτσι, εάν είστε σεφ με ενδιαφέρον να μάθετε συγκεκριμένους χώρους μαγειρικής, θα πρέπει να σκεφτείτε το σχολείο. Η εξειδικευμένη εκπαίδευση που παρέχεται εδώ διεξάγεται σε ευνοϊκό περιβάλλον και ορισμένοι απόφοιτοι το συνιστούσαν ανεπιφύλακτα.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα τέλη και άλλα ευρήματα.

Διαβάστε: ΕΥΚΟΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΒΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟ 2021

10. Castello di Vicarello

Το Castello di Vicarello είναι ένα από τα καλύτερα σχολεία σεφ ζαχαροπλαστικής για παρακολούθηση. Ως εγγεγραμμένο μέλος, μπορείτε να περιμένετε να λάβετε επαγγελματικά μαθήματα μαγειρικής. 

Στην πραγματικότητα, το ινστιτούτο είναι ένα Castle Hotel στην Τοσκάνη της Ιταλίας, όπου οι πλούσιοι επισκέπτες έρχονται για να χαλαρώσουν και να απολαύσουν τον ήλιο και το αεράκι του μεσογειακού κλίματος.

Προσφέρουν κυρίως σύντομα επαγγελματικά μαθήματα όπως τα διπλώματα. Στο κάστρο, θα μάθατε πώς να φτιάχνετε τέλεια ζυμαρικά και ψωμί.

Θα μάθατε επίσης την παραγωγή ζαχαροπλαστικής επιλεγμένων κατηγοριών στο Tuscan Kitchen. Αυτό είναι ένα διασκεδαστικό μέρος εάν θέλετε μόνο να επεκτείνετε τις δεξιότητές σας ως ερασιτέχνης οικιακός μάγειρας.

Πατήστε εδώ για να μάθετε περισσότερα.

Συμπέρασμα

Όλα τα μαγειρικά σχολεία που επισημαίνονται εδώ έχουν ένα κοινό πράγμα - αγκαλιάζουν τη συστηματική προσέγγιση της μαγειρικής εκπαίδευσης «από το αγρόκτημα στο τραπέζι».

Όλα τα παραπάνω κολέγια διδάσκουν τους μαθητές από τη βασική γνώση για το πού προέρχεται το φαγητό μέχρι το πώς να προετοιμάσει το φαγητό και να το σερβίρει στο τραπέζι.

Ένα καλό σχολείο σεφ ζαχαροπλαστικής θα ενθαρρύνει τους μαθητές να εκτιμήσουν βιώσιμες πρακτικές υγιεινής τροφίμων και ποιότητας τροφίμων εντός και εκτός της κουζίνας.

αναφορές

Σύσταση

Αφήστε μια απάντηση
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
σχολεία για προπτυχιακό φαρμακείο
Διαβαστε περισσοτερα

13 καλύτερα σχολεία φαρμακείων στον κόσμο 2022

Μια καριέρα στο φαρμακείο είναι μια από τις κύριες και επιβραβευτικές σταδιοδρομίες που μπορεί να σκεφτεί κανείς να πάρει. Δεν…
Φοιτητής-Διαμονή-σε-Υόρκη-Ηνωμένο Βασίλειο
Διαβαστε περισσοτερα

Πώς να αποκτήσετε φοιτητική διαμονή σε York, UK Φτηνές | Πλήρης οδηγός 2022

Καθώς συνεχίζετε τις σπουδές σας στην Υόρκη, η πρώτη και μεγαλύτερη πρόκληση που θα πρέπει να αντιμετωπίσετε είναι η διαμονή.…
πώς να ανοίξετε έναν παιδικό σταθμό
Διαβαστε περισσοτερα

Πλήρης οδηγός για το πώς να ανοίξετε έναν παιδικό σταθμό | Τι πιστοποιήσεις χρειάζομαι για να ανοίξω έναν παιδικό σταθμό;

Εάν έχετε μεγάλη φροντίδα για τα παιδιά, το να ανοίξετε μια ημερήσια φροντίδα για αυτά θα ήταν το σωστό…
καριέρα με τις υψηλότερες αποδοχές στη Φλόριντα
Διαβαστε περισσοτερα

15 καριέρες με τις υψηλότερες αποδοχές στη Φλόριντα το 2022 | Μισθολογική κλίμακα

Το Sunshine State που βρίσκεται στη Νοτιοανατολική Αμερική είναι μια καταπληκτική πολιτεία και ένας τέλειος προορισμός εργασίας.…